一根香蕉、一顆雞蛋、半碗麵粉,一頓香甜的10分鐘早餐餅

一根香蕉、一顆雞蛋、半碗麵粉,一頓香甜的10分鐘早餐餅

 

美食是最溫暖的告白

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推薦語...

 

做過早餐雞蛋餅、蔬菜餅,今天和大家分享一款早餐水果餅的方法。這道香蕉早餐餅,沒有放糖,但吃起來香甜可口,彈性十足,非常美味。原料很簡單,一根香蕉、一個雞蛋、半碗麵粉,半碗牛奶就可以了。方法簡單,把麵糊拌勻就可以入鍋烙制,10分鐘上桌,妥妥的。平時,買香蕉難免會剩下一兩根,越放成熟度越高,吃起來口感越差,而這時用來烙餅正好,完全不會浪費,喜歡的親們一定試試這道簡單的早餐餅做法哦~

 

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具體製作方法

第一步:準備食材。香蕉一根、雞蛋1個、低筋麵粉80克、牛奶80克。

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第二步:把香蕉去皮切成片,如圖。

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第三步:把切好的香蕉片放入盆中,用勺子碾壓碎,如圖。

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第四步:把麵粉、雞蛋、牛奶放入盆中,如圖。

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第五步:把麵糊攪拌至沒有顆粒。

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第六步:平底鍋小火燒熱,抹少許油,然後舀一勺麵糊倒入鍋中,如圖。

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第七步:一面定型后翻面,直至雙面金黃成熟時取出。

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第八步:上桌開動吧。

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多說幾句:

1、建議大家用不粘平底鍋來烙,全程一定要用小火。

2、如果沒有低筋麵粉,大家可以用普通麵粉加少許玉米澱粉來代替。